Nos Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie
Cépage: Melon de Bourgogne Sol: Léger et acide, à dominante sableuse, lié à l'altération du Micaschiste Robe-Nez: Jaune pâle aux reflets grisés, ce muscadet propose au nez une jolie dominante minérale, nuancée par une fraîcheur citronnée. Dégustation: Cette cuvée exprime la minéralité qui l'a vue naître. Franche et droite en bouche, elle offre une finale longue. Accords : Pour accompagner une assiette de fruits de Mer ou de poisson fumé par exemple Garde: 3 à 4 ans Service: 10°C
Cépage: Melon de Bourgogne Sol: Argilo Silicieux, schiste Robe: Jaune clair aux reflets grisés, ce muscadet présente un style épuré. Nez: Senteur agrumes & poires. Attaque souple, léger perlant. Belle expression du fruit frais, vin équilibré, bonne tenue en bouche. Accords: Assiette d'huîtres, fruits de mers, coquillages. Garde: 3 ans Service: 10°C
Cépage: Melon de Bourgogne Sol: Limon et Gabbro en sous-sol Robe: Jaune pâle aux reflets argentés Nez: complexe, puissant et enjôleur. Belle maturité, les notes olfactives rappellent le fruit mûr, le coing, les fruits à chair blanche. Dégustation: En bouche, la texture ronde et charnue fait écho à la fraîcheur et au fruité. Un vin équilibré, ample. Accords: Curry de poisson, colombo de poulet, fromage local comme le curé nantais. Garde: 5-6 ans Service: 10°C
Cépage: Melon de Bourgogne Sol: Léger et acide, à dominante sableuse, lié à l'altération du Micaschiste Robe-Nez: Jaune pâle aux reflets grisés, ce muscadet propose au nez une jolie dominante minérale, nuancée par une fraîcheur citronnée. Dégustation: Cette cuvée exprime la minéralité qui l'a vue naître. Franche et droite en bouche, elle offre une finale longue. Accords : Pour accompagner une assiette de fruits de Mer ou de poisson fumé par exemple Garde: 3 à 4 ans Service: 10°C