Fief Giraud
Cépage: Melon de Bourgogne
Sol: Limon et Gabbro en sous-sol
Robe: Jaune pâle aux reflets argentés
Nez: complexe, puissant et enjôleur. Belle maturité, les notes olfactives rappellent le fruit mûr, le coing, les fruits à chair blanche.
Dégustation: En bouche, la texture ronde et charnue fait écho à la fraîcheur et au fruité. Un vin équilibré, ample.
Accords: Curry de poisson, colombo de poulet, fromage local comme le curé nantais.
Garde: 5-6 ans
Service: 10°C
